Essensen af Gaarden – en gastronomisk upplevelse

Varje onsdag, torsdag och fredag kl. 18

Essensen af Gaarden är en gastronomisk upplevelse i Nordjylland, där maten, naturen och
gårdens hemligheter blir en del av en alldeles speciell kväll.

Vår gård är över 100 år gammal och rymmer många hemligheter och små gömställen.
Vi har hittat dem, och om ni har tur kanske ni också hittar några av dem.
Utan att avslöja för mycket kan vi lova att det blir en upplevelse ni inte hittar någon annanstans, och att ni åker härifrån med ett leende.

Vårt kök utgår från säsongens råvaror från vår egen köksträdgård, så långt det är möjligt.
Nyskördat, närodlat och fullt av smak.
Vi tolkar klassiska rätter på vårt eget sätt och kombinerar traditionellt hantverk med nyfikenhet och nya, spännande smakupplevelser.
Menyn bjuder på både fisk, kött och gröna rätter, alltid med respekt för råvarorna och årstiden.

Jordnära, smak och gemenskap. Egentligen är det väldigt enkelt.

Essensen af Gaarden är en upplevelse för vuxna och passar inte för barn.

Vi börjar kl. 18.00 och kvällen varar cirka 3 timmar.

Vi ser fram emot att välkomna er till Understed Bakker.

Pris per person 1.495 kr.

Priset inkluderar små munsbitar med bubbel, en 5-rättersmeny med noggrant utvalda drycker, fantastiska omgivningar,
vackra rum, ett samtal med kocken och ja, en upplevelse för livet…

Upplevelsen innebär även nivåskillnader med trappor och backar och passar därför inte för personer med begränsad rörlighet.

Vi ses. Det blir spännande …

Tyvärr kan vi inte tillgodose särskilda dieter eller allergier generellt. Vi kan dock ta hänsyn till gluten-, skaldjurs- och nötallergi.
Detta måste meddelas senast 2 dagar före besöket.