Buffet ud af huset til fest, hvor der er tænkt på både smag og variation. Essens Gaardens favoritbuffet samler nogle af vores mest populære retter med fisk, kød og grøntsager fra sæsonens udvalg.
Skærising roulade med håndpillede rejer og hummerchips
Porre-løgtærte med skinke
Røget kuller i rygeost og god mayonnaise med sprøde flager
Vores gode brød
Langtidsstegt kalveculotte i krydderurter og hvidløg
Morkelfarseret kyllingebryst
Bagte rodfrugter og kartofler i spicy honningglasering
Rustik salat med rødkål, ristede kerner og syltede søde løg
Krydderurtedressing og god sovs
Æble og hvid chokolade, vaniljecreme, crumble af mandler og kandiseret chokolade
Fra 20 personer. Kan også laves til færre personer. Kontakt os for nærmere info
Maden er anrettet på fade og i skåle lige til at sætte på bordet.
Kødet og grøntsager er i varmekasse, kødet skal bare skæres i tynde skiver.
Sovsen skal koges op
Returservice skal være rengjort.
Levering inden for 30 km fra Gaarden: 250 kr.
Levering over 30 km: 400 kr.
Buffeten kan ændre sig i forhold til sæson og vareudbud
