Alle kender pizza…og is…
Her på Essens Gaarden har vi sat os for at lave den bedste surdejspizza og en rigtig god is.
Men hvordan gør man det
?
Først så køber man en brændefyret pizzaovn på 1000 kg. og det bedste brænde som giver den helt specielle smag til pizzaen.
Så kommer dejen, som blandt andet består af surdej, og god mel.
Derefter tager man fat i en der kan lave gode pølser, og skinke, og det kan Rosenbeck Frilandskød i Dronninglund, vi har fået lavet vores helt egne spicy pepperoni.
Og så bruger vi årstidens grøntsager fra vores 5 hektar store grøntsagshave, og et stort drivhus, som kan producere gode sager til pizzaen. Osten kommer fra vores gode mejerier i Danmark.
Vores pizzaer er tilpasset årstiden, og der er altid de kendte, og de lidt mere specielle, men hold da op hvor det smager…
Serveres altid med en god salat og tilbehør.
Aften sluttes af med is og sorbet som er tilpasset årstiden, hjemmelavet kræmmerhus med god vanilje og helt nybagt, serveret i skåle, lige til at nyde med en ske…
Og når man så servere i vores hyggelige stuer, eller i vores hyggelige have om sommeren, så bliver det bare ikke bedre…
Spis alt hvad du kan, og tilmed bliver det serveret ved bordet!
Ses vi? Det gør vi da…
345 kr. pr. pers.
Vores pizzaer tager tid, så slap af og nyd omgivelserne og selskabet, pizzaerne kræver lige det sidste ”touch” af pizza-køkkenchefen, men det er ventetiden værd.
OBS. samme pris ung som gammel.
Bestiller i bord til 2 personer kommer i til at sidde ved et fællesbord.
Bestiller i til 3 personer eller derover vil i få jeres eget bord.
- +45 2329 1088
- restaurantessens@gmail.com