Skærising roulade med håndpillede rejer og hummer chips
Porre-løgtærte med koldrøget laks
Røget kuller i røgeost og god mayonnaise med sprøde flager
Vores gode brød
Langtidsstegt kalveculotte i krydderurter og hvidløg
Morkelfarseret kyllingebryst
Bagte rodfrugter og kartofler i spicy honning glasering
Rustik salat med rødkål, ristede kerner og syltede søde løg
Krydderurter dressing, god sovs og grønkåls pesto
Æble og hvid chokolade, vanilje creme, crumble af mandler og kandiseret chokolade
Fra 20 personer. Kan den laves til mindre antal. Kontakt os for nærmere info
Maden er anrettet på fade og i skåle lige til at sætte på bordet.
Kødet og grøntsager er i varmekasse, kødet skal bare skæres i tynde skiver.
Sovsen skal koges op
Retur service skal være rengjort.
Buffeten kan ændre sig i forhold til sæson og vareudbud
