God mad i
idylliske omgivelser
På Essens Gaarden får du gårdrestaurant, gastronomiske oplevelser, selskaber og events midt i naturen mellem Sæby og Frederikshavn
Velkommen til Essens Gaarden
Midt i de smukke Understed Bakker ligger Essens Gaarden. Her har vi skabt et sted, hvor råvarerne er i centrum, og hvor menuerne tager udgangspunkt i naturen og årstiderne omkring os.
Vi har vores egen 5 hektar store køkkenhave, og meget af det grønne på tallerkenen kommer direkte fra jorden omkring os. Hertil kommer fisk og skaldyr fra de lokale farvande og vildt fra skovene.
Vores motto er enkelt: Jordnær, smag, hygge
Jordnær, fordi vi selv er det, og fordi jorden omkring os er en vigtig del af det, vi laver. Fra vores egen køkkenhave til råvarerne på tallerkenen.
Smag, fordi den gode smag altid er udgangspunktet. Vi følger sæsonen og lader gode råvarer få lov til at smage af det, de er.
Hygge, fordi et besøg på Gaarden også handler om ro, nærvær og om at føle sig godt tilpas.
Her må hverdagen gerne blive udenfor lidt, mens I nyder naturen,
de hyggelige omgivelser og bliver forkælet.
Uanset om du besøger vores restaurant, vil fejre en særlig begivenhed, deltage i et af vores events eller samle kollegerne til møde, konference eller firmadag, er målet altid det samme:
At give jer en oplevelse, I vil huske længe efter.
Vi glæder os til at byde jer velkommen på Gaarden.
Der er så dejligt på landet.
Essensen af Gaarden
Uden at røbe for meget, kan vi godt love jer at det bliver en oplevelse I ikke finder andre steder. Besøg vores restaurant onsdag – fredag
Mad ud af huset
Her kan du finde ikke mindre end 9 forskellige lækre forslag til “Mad ud af huset” Både til den store og lille fest.
Kalender
Få overblik over alle arrangementer på Essens Gaarden. Se datoer, indhold og praktisk info samlet ét sted. Køb billet.
TV2Nord har været på besøg
Tonny Christensen har været i kokke- og restaurationsbranchen i 25 år. Nu er serveringen af mad rykket ud på gården hvor alt går fra jord til bord.
